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凉拌脆藕_凉拌脆藕的做法步骤_简单易做的凉拌脆藕

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-06-07 09:39
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:凉拌脆藕的做法、凉拌脆藕 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《凉拌脆藕》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

凉拌脆藕_凉拌脆藕的做法_凉拌脆藕怎么做

《凉拌脆藕》做法内容如下:

材料

莲藕一节,胡萝卜半个,凉拌酱油,盐,蔬之鲜,葱丝,姜丝,蒜片

做法

1.莲藕洗净刮皮,切成片;胡萝卜洗净也切成片。(白白净净的藕片切出来像花朵一般,真是招人稀罕!)

2.将莲藕片入沸水中焯透

3.胡萝卜也放开水中焯至断生

4.捞出来过一下冷水。特别提醒:这一步必不可少哦,藕片脆不脆全在这一步啦

5.捞出来沥净水分后放入盘中

6.放上葱花、姜丝、蒜片

7.加入凉拌酱油、盐、蔬之鲜

8.调匀后即可上桌食用

烹饪小知识

关于孕妇能不能吃酸辣粉的问题解答

孕妇能吃酸辣粉吗

孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成的。

孕妇过多食用酸辣粉的危害

孕妇吃多后容易造成或加重大便干燥,上火,容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足,容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。所以孕妇是不可以多吃酸辣粉的,少量最不加辣是可以的。

1、在酸辣粉中含有很多调味料,而当中的盐、花椒粉及辣椒油均是孕期孕妈咪需少吃的含刺激性食品,对于准妈妈和胎儿的健康都很不利。

2、在酸辣粉的调料中含有一些性热的调理,孕妈咪多食,很容易上火,或者导致大便干燥或者加重大便干燥。此外,还会使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足,引发血压增高、流产、早产或者胎儿畸形。

孕妇的饮食禁忌

一、水果类

1、山楂

很多孕妇怀孕后喜欢吃酸酸甜甜的食物,有时候会想吃山楂。但孕妇需慎食山楂,因为山楂有引起子宫收缩的作用,尤其是对于有习惯性流产、自然流产以及有先兆流产征兆的孕妇来说,最好不吃为妙。此外,健康的孕妇如果不小心吃了山楂,量少的话是没什么问题的,如果量多的话最好还是看医生检查下身体,以免出现意外。

2、桂圆

孕妇能不能吃酸辣粉

桂圆是一种营养丰富的水果,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则以龙眼为良”,可见桂圆的营养价值之高。从中医角度来说,虽然理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免可能出现的意外,孕妇应慎食桂圆。

二、其他类

1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、街头烧烤:如烤羊肉串等,不卫生,质量不可靠,可能含有致癌物。

3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。

4、膨化食品:如雪饼、虾条等、主要是淀粉、糖类和膨化剂制成,蛋白质含量很少,多吃可致肥胖。

5、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

6、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。

9、螃蟹、甲鱼:其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是脚的部位,有明显的滑胎作用。

10、薏米:又称薏苡仁,对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

11、马齿苋:实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

12、黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

13、杏仁:杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,故孕妇应禁食。

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