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日本下北泽汤咖哩料理包_日本下北泽汤咖哩料理包的做法步骤_简单易做的日本

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-06-13 01:44
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:日本下北泽汤咖哩料理包的做法、日本下北泽汤咖哩料理包 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《日本下北泽汤咖哩料理包》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《日本下北泽汤咖哩料理包》做法内容如下:

简介

老公说之前在日本出差时 客户带他们去下北泽吃了一种很特别的汤咖哩 他说辣辣的,而且还是用喝的...汤咖哩 最近日剧也有汤咖哩的日剧... 其中有讲到一些汤咖哩的做法跟吃法 看了日剧才知道原来汤咖哩是来自北海道札幌 汤咖哩起源于札幌,它与我们常见的咖哩稍有不同。在强调了汤的鲜度的同时保留了蔬菜的原味。汤咖哩的汤味道浓厚与谷类食物非常相配。

材料

日本下北泽汤咖哩料理包一包

棒棒腿两只

洋葱1/4颗

红萝卜适量

马铃薯一颗

高丽菜适量

做法

1

日本下北泽汤咖哩料理包

2

包装背面

3

料理包的部份

4

有两包辣酱、两包辣粉

正宗日本的汤咖哩都是用鸡腿日剧中的汤咖哩也是用鸡腿所以我也用鸡腿去煮先下锅煎鸡腿....煎到外皮酥脆我先有用刀子划鸡腿肉让它可以缩短煎熟的时间

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用锅子煎好的鸡腿里面有些余油来爆香洋葱、红萝卜、马铃薯

6

再加入高丽菜、然后加水日本的汤咖哩都加很多蔬菜所以我也放了很多高丽菜

7

等水滚后加入鸡腿闷煮

8

先关火再加入调味包老公不吃辣所以先盛一碗起来我吃辣剩下的我再加入辣酱跟辣粉

9

这是老公的不辣汤咖哩

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这是我辣的汤咖哩汤头喝起来微辣但是喝起来很顺....因为这是可以喝的咖哩跟一般的咖哩汤乌龙不一样真的很好喝^^

烹饪小知识

关于喝红酒配什么菜有情调

1、牛肉和羊肉:这两种食物通常都可以搭配红葡萄酒。其中,酒体饱丰满的澳洲西拉(Shiraz)或者澳洲西拉-赤霞珠(Cabernet-Shiraz)混酿葡萄酒是与之搭配的最佳选择。其他还适用的酒款有巴贝拉(Barbera)、桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、法国西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。

2、鸡肉:鸡肉通常搭配白葡萄酒。如果是烤鸡,可以尝试搭配霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒;如果是用丰富的酱料所做出来的鸡肉,可以尝试搭配澳洲西拉红葡萄酒或者酒体中等的赤霞珠红葡萄酒。

3、鱼和海鲜:这些菜适合搭配白葡萄酒,比如霞多丽、雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Grigio)、长相思和琼瑶浆(Gewurztraminer)白葡萄酒。肉比较紧实的烤鱼最适合搭配霞多丽或者赛美蓉(Semillon)葡萄酒;炖鱼则最适合搭配黑皮诺红葡萄酒;鱼片则以搭配雷司令干白或者霞多丽葡萄酒为佳。

4、辛辣食物:雷司令和琼瑶浆甜白是与辛辣食品搭配的不二之选。这两种酒的甜味可以迅速冲淡食物的辣味。避免选择霞多丽葡萄酒,尤其是经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒和辛辣食品进行配餐,因为这种搭配会让酒变得更加苦涩。

5、野味:对于鹿肉、野牛肉和袋鼠肉等野味来说,口感辛辣的桑娇维塞红葡萄酒和澳洲西拉红葡萄酒是最佳的选择。

6、酸土豆:对于以酸土豆为基础的菜肴(如比萨饼、意大利式面条)来说,巴贝拉、桑娇维塞、仙粉黛红葡萄酒是很好的搭配。

7、鸭肉/鹌鹑肉:适合搭配黑皮诺葡萄酒和澳洲西拉葡萄酒。

8、奶酪:硬奶酪(如车达奶酪)最好搭配酒体饱满的葡萄酒,比如澳洲的西拉葡萄酒;软奶酪则较好搭配雷司令干白、玛珊(Marsanne)干白和维欧尼(Viogner)干白葡萄酒;至于蓝奶酪,最佳配酒是甜葡萄酒。

9、甜品:甜葡萄酒是甜品的绝配,不过前提是葡萄酒要比甜品本身更甜。

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