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海鲜蒸菜杂炊粥_海鲜蒸菜杂炊粥的做法步骤_简单易做的海鲜蒸菜杂炊粥

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-06-23 18:57
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:海鲜蒸菜杂炊粥的做法、海鲜蒸菜杂炊粥 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《海鲜蒸菜杂炊粥》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

海鲜蒸菜杂炊粥_海鲜蒸菜杂炊粥的做法_海鲜蒸菜杂炊粥怎么做

《海鲜蒸菜杂炊粥》做法内容如下:

简介

流行于日本九州的蒸笼料理 Seiromushi , 是日本料理店很受欢迎的乡土料理。超级简单却又超级美味的海鲜蒸菜,只要炒锅+蒸笼不只能轻松完成好吃的海鲜蒸菜,还能同时煮出一锅美味的杂炊粥喔!

材料

鲜虾6尾

鲑鱼200g

中卷一尾

鸿喜菇一包

绿花椰半颗份

胡萝卜片适量

玉米笋6根

京都水菜一小把

沾酱:醋酸酱少许

白饭1大碗

鸡蛋1颗

葱花少许

胡萝卜片少许

盐一小匙

胡椒粉少许

高汤约1000cc

炒锅+蒸笼1只

做法

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准备所有材料:将鲜虾去除肠泥备用,中卷去除内脏再切块,鲑鱼肉切成片状。

2

准备一个竹蒸笼放在【SW菁英系列】的大蒸笼里,先放入绿花椰及鸿喜菇等蔬菜排放好。

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依序再放上各式海鲜,如有剩下的食材可加入杂炊粥里一起烹煮。利用蒸煮的方式,更能尝到原食物的天然好滋味喔~

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先加入高汤以中小火开始煮。

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依序加入白饭及胡萝卜片。

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再放入刚才蒸笼部份所剩下的海鲜食材。

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这时将大蒸笼放在炒锅上,盖上锅盖,烹煮约7-8分钟。海鲜及蔬菜等食材容易快熟,所以蒸煮时间不需太久,才能尝到最鲜甜的滋味喔!

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原汁原味的海鲜蒸菜完成了!菁英系列炒锅的导热性真的没话说,轻松的就将食材最佳鲜味完全锁住,光看这海鲜及蔬菜的色泽就知道,鲜度没话说!!!

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将蒸笼先取出放一旁,这时将蛋汁加入粥里。

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加入盐及胡椒粉做调味。

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最后撒上葱花即完成美味的杂炊粥。

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这次Amy我使用【ARMADA】 菁英系列复合金炒锅+蒸笼,炒锅的材质是采用316复合金,烹煮时锅盖与锅身可达密封效果,导热性极佳。轻轻松松就能蒸煮出原汁原味的海鲜蒸菜,海鲜及蔬菜的鲜味也会加入杂炊粥里,同时完成两道好吃又健康的蒸物风味料理。

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上桌。

烹饪小知识

1、白玫瑰茶

白玫瑰茶对于面部的健康是有着很大的帮助的。白蔹6克,玫瑰花3朵,红枣5颗。混合后用沸水冲泡15分钟即可。可解毒散瘀,美化肌肤,适用于面部有黑斑,雀斑,痤疮,疙瘩的。男人喝什么花茶养颜

2、金银玫瑰茶

金银玫瑰茶,对于面色暗黄,有着较好的效果的。金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克。混合后用沸水冲泡15分钟即可。可理气解郁,滋阴清热。适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者。

3、菊花茶

菊花茶有助于男性排毒养颜,要注意了解。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。

饮用的时候加一些冰糖也是不错的行为。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以。可去毒抗辐射,对体内积存的有害化学或放射性物质,有排除的功效。

4、普洱茶

普洱茶对于身体也是较为健康的,有助于日常的消化。把普洱茶叶放入杯中,可以加入一些甘菊花进去,然后同滚烫的开水冲泡,如果不爱喝浓茶,可以把第一倒茶水倒掉,喝第二次的茶水。能够帮助消化,减少油脂,帮助消除皮肤的浮肿现象。

5、乌龙茶

乌龙茶能够利尿解读,对于健康也是较为不错的。采用盖碗,先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有一定的温度,并可清洁杀菌。将7至8克的茶叶放入盖碗,加开水只需浸没茶叶即可,倒出茶汤至茶海(需有漏斗),再次烫杯,此为洗茶。再冲入开水,只需10至15秒的时间,即可倒出至茶海中(需有漏斗),用茶海将茶汤平均倒入香杯,即可品饮茶汤。

乌龙茶,效果真的非常的不错的。以后每次冲泡再再多10秒即可。可醒酒消除胆固醇,能够防止身体虚冷,摄取酒精和积聚体内的胆固醇,带来热量。利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好。

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