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琥珀桃仁_琥珀桃仁的做法步骤_简单易做的琥珀桃仁

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-06-23 19:13
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:琥珀桃仁的做法、琥珀桃仁 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《琥珀桃仁》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

琥珀桃仁_琥珀桃仁的做法_琥珀桃仁怎么做

《琥珀桃仁》做法内容如下:

简介

坚果又称壳果,多为植物果实或种子。营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等,另外,还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。经常食用坚果,能减轻人体肝、肾等器官的负担,提高脑细胞活力,帮助钙的消化吸收,增强人体骨骼。坚果所含的植物性脂肪属不饱和脂肪酸,能分解胆固醇,清除血管垃圾,对人体生长发育、提高体质、预防疾病有极好的功效。

坚果可以当小零食,可以做点心,可以制甜品,还可以入菜肴。坚果口味好,营养佳,在提倡健康饮食,用食疗改善体质的今天,用坚果制作的各种食物更是得到人们的普遍青睐。用核桃仁制作的琥珀桃仁,香甜松脆。作为一种健康小零食,在工作学习之余尝几颗,提神醒脑,增添活力。

材料

核桃仁200克,白糖130克,植物油15克。

做法

1核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟晾凉;

2锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化;

3等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色;

4将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;

5将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。

小诀窍

用美亚扭纹宝不粘锅做琥珀核桃,除了做的时候不会粘锅以外,做完后都不用刷锅,只要用厨房纸搽一搽,锅马上就很干净了。一点都没有附着物了。

烹饪小知识

喝柠檬水的好处与坏处

鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;

喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;

柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平。新鲜柠檬泡水喝的害处

该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。

感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。

除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。

将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。

感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水。

这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。

当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。

柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。

因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

柠檬水四大另类功效

除脚臭

柠檬汁具有抗菌功效。将一只柠檬榨汁,再加入50毫升水,用其擦脚,可消除脚臭。

防止果蔬变色

由于氧化的缘故,新鲜果蔬切开后,细胞暴露于空气中,很容易变成褐色。

柠檬中的酸性物质可以防止这种氧化,因而能防止果蔬变色。

在苹果、香蕉、菜花或去皮土豆上淋一点柠檬汁,可以起到保鲜作用。

防治痤疮

柠檬能够杀死皮肤上导致痤疮的细菌,进而对痤疮有防治作用。

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