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冬菜蒸肉饼,古早味!_冬菜蒸肉饼,古早味!的做法步骤_简单易做的冬菜蒸肉

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-06-25 00:09
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:冬菜蒸肉饼,古早味!的做法、冬菜蒸肉饼,古早味! 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《冬菜蒸肉饼,古早味!》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《冬菜蒸肉饼,古早味!》做法内容如下:

材料

上肉/软肉 120 g

冬菜 约半小碗 (或少过一点点)

蒜茸 1 大匙

调味料:

麻油 适量

胡椒粉 适量

风车粉 少许

葱头油 半大匙

做法

1. 肉、冬菜与蒜茸一起剁至碎,加入麻油、胡椒粉拌匀。

2. 用点风车粉来拌匀肉饼,加入少许的清水,用大火蒸10分钟即可。

3. 上桌前能加入少许葱头油会更加香。

P/S:

1.半小碗的咸度蛮咸,或能减少一点,能依据个人要的咸度。超下饭,最爱古早味!

烹饪小知识

关于喂奶期间不能吃什么的问题解答

哺乳期间不能吃哪些食物

哺乳期间,妈妈们负责输送有助于宝宝们成长的营养,因此特别需要注意自己的饮食问题,下面是小编整理出来的一些哺乳期妈妈们需要避开的食物清单。

1、麦乳精。因为麦乳精中的麦芽会抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁减少,对宝宝健康不利。

2、辛辣、刺激性食物。如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期妈妈尽量少吃刺激性食物,刺激性食物不仅容易伤津耗气损血,加重气血虚弱,并导致便秘,还容易通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝健康,不过少量的调味品,如胡椒、酸醋等,还是可以的。

3、油炸食物、脂肪高的食物。这类食物不易消化,哺乳期妈妈消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多,哺乳期吃了对产后恢复健康不利。

4、韭菜、麦芽水、人参等食物。这类食物会抑制乳汁分泌,导致母乳供给不足。

5、凉性水果。夏天里的水果大部分都是凉性水果,比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子。如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,容易导致宝宝腹泻。

6、腌制的肉、鱼。成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸。食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增加。而且这些东西也不新鲜,多吃也不利宝宝健康。

7、烟酒、咖啡等。烟酒、咖啡都是喂奶期间应该尽量远离的东西。吸烟的危害对宝宝有多大影响这个大家都知道,虽然少量的酒可以促进乳汁分泌,但是过量了就会抑制乳汁分泌。咖啡中含有咖啡因,哺乳期妈妈也最好少喝或不喝。

喂奶期间不能吃什么

哺乳期间吃什么会导致胀气

很多宝宝常常在饱餐过后产生胀气的现象,哭闹不止,但是妈咪们往往不知道其中的原因。长期下去,只会让宝宝越来越难受。这时,妈咪们就要好好检查一下自己的三餐饮食,到底是哪些食物引起BB胀气呢?

研究表明,妈妈吃十字花科的蔬菜时,宝宝更容易胀气。所以,哺乳妈妈应该少吃卷心菜、菜花等十字花科的食物。另外,一些宝宝在妈妈吃了牛奶或其他奶制品后,也会出现胀气的反应。除此之外,很多不易消化的食物如番薯、薯条、豆类、甜瓜等,它们会在宝宝消化道内发酵并产气,易使宝宝难受。

当然,有的宝宝由于不适合其他的某种食物,也会出现胀气反应。所以,哺乳期妈妈在吃东西时,要特别留意之后宝宝的反应,及时发现让他胀气的食物,并随时调整。这时也许很多妈咪开始头疼了:宝宝不会说话,怎样才能知道宝宝胀气了呢?

在宝宝进食过后的一段时间,妈咪如果发现宝宝的肚子鼓鼓的,而且摸起来软软的,体重正常增加,那么宝宝就出现了胀气的现象。这时,妈咪们只需轻轻拍打宝宝背部让他打嗝,以便气体顺利排出;或擦抹婴儿薄荷油,按摩宝宝腹部,这样有助于肠道蠕动,可经放屁将胀气排出。

哺乳期间在饮食上需注意什么

哺乳期母亲每天摄人的营养除供给自身需要外,还需供给分泌乳汁所需要的营养,因此哺乳期母亲比一般妇女需要较多的营养素,母亲哺乳期的膳食质量对乳汁的质量有一定影响。当母亲膳食中某些营养成分缺乏时(主要为脂溶性和水溶性维生素及矿物质),乳母机体将首先动用自身储备的营养物质,保证乳汁中有足够的营养物质。

但当乳母膳食质量长期得不到改善时,乳母将出现营养缺乏,进而乳汁中相应营养素含量减少。在农村贫困地区比较常见的是缺乏蛋白质食物,此时应指导母亲每天摄入一定量的肉、蛋、乳类或豆制品等富含蛋白质的食物,同时每天也应进食一定量的绿叶蔬菜、水果,以补充维生素。在经济状况较好的地区,比较常见的是过多地摄人肉、鱼类食物和鸡汤、鱼汤等,不仅造成乳母肥胖,也易导致婴儿消化不良,此时应指导乳母不要过多摄入高脂肪食物。

哺乳期间母亲最好不要食用辣椒、葱、咖啡等刺激性食品,以防引起婴儿肠痉挛;也不要饮用麦乳精、山楂、麦芽等食物以免造成母乳减少。

乳母各种营养物质增加参考量为:与怀孕前相比每天增加主食100g,鱼、肉增加30g,豆腐100g或豆制品30g,每天保证250ml奶,适量新鲜蔬菜、水果。如果乳母食欲不好、进食少,可适当添加含多种维生素及矿物质的营养素。

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