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鸡肉色拉杯_鸡肉色拉杯的做法步骤_简单易做的鸡肉色拉杯

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-06-25 11:59
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:鸡肉色拉杯的做法、鸡肉色拉杯 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《鸡肉色拉杯》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

鸡肉色拉杯_鸡肉色拉杯的做法_鸡肉色拉杯怎么做

《鸡肉色拉杯》做法内容如下:

简介

鸡胸肉蛋白质含量很高,热量却很低,而且吃后能够增加饱腹感,也是首选的轻食食材。这道鸡肉色拉杯,将缤纷颜色的食材和鸡胸肉搭配在一起,让原本单调的鸡胸肉视觉和口感都更丰富诱人,可爱的面杯造型,也让整道菜肴充满乐趣。

材料

饺子皮12张

鸡胸肉1块

黄瓜20克

红灯笼椒20克

浓稠酸奶30克

盐及黑胡椒适量

做法

1

烤箱预热200度。

2

黄瓜切小粒,红灯笼椒切小粒。

3

将饺子皮表面抹上少许水,取2张饺子皮放入模具中,捏成碗装。

4

放入烤箱,烤8-10分钟,至饺子皮定型,且微上色。

5

鸡胸肉洗净加少许盐及黑胡椒;

6

热油锅,加入鸡肉煎至两面金黄色及全熟,取出切丁。

7

将鸡肉丁、黄瓜粒、红灯笼椒粒、酸奶、黑胡椒、拌匀。

8

装在烤好的饺子皮碗中,即成。

烹饪小知识

关于自制葡萄酒注意事项的问题解答

1.选择适合酿造葡萄酒的优质葡萄

建议选择新鲜度高、成熟度高、无破损、不发霉的酿酒专用葡萄,而不是到市场上随便采购一些廉价质量无保障的葡萄。

2.酿造过程中防止杂菌污染

第一,要保证发酵容器和工具充分清洗干净,建议使用前用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干;第二,因为葡萄表皮微生物种类比较多,建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母,以达到抑制杂菌繁殖的目的;第三,控制好发酵时的温度,建议控制在15-25℃之间,避免高于30℃;第四,在发酵期间,不要向发酵容器内添加水。

自制葡萄酒注意事项

3.发酵过程中不要密封容器,以防止爆炸

有些人喜欢用密封的容器来发酵葡萄酒,但是,葡萄发酵过程中会产生大量二氧化碳气体,二氧化碳如果排不出去就可能引发爆炸。

为防止爆炸的发生,建议在选择容器时,优先选择钢制和食品级塑料的,而且最好是口比较大的,装葡萄时不要装满。另外,发酵时容器不能密封,应在瓶口留空隙或者用八层纱布来封口。发酵结束后,将葡萄酒和酵母完全分离,以防止在贮存期间继续发酵而发生涨瓶现象。

4.自酿葡萄酒放阴暗、凉爽环境贮存,且不长期存放

有些人认为葡萄酒越陈越好,但自酿葡萄酒并不是放得越久越好,因为受到灭菌条件的限制,自酿葡萄酒非常容易变质。

建议自酿葡萄酒放在阴暗、凉爽(温度控制在10-15℃之间)的环境下贮存,而且尽快喝完为好。如果在贮存过程中出现白毛、霉斑等异物,说明已经感染杂菌,就不要再喝了。

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