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鲑鱼卵干贝蒸饭_鲑鱼卵干贝蒸饭的做法步骤_简单易做的鲑鱼卵干贝蒸饭

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-06-25 11:59
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:鲑鱼卵干贝蒸饭的做法、鲑鱼卵干贝蒸饭 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《鲑鱼卵干贝蒸饭》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《鲑鱼卵干贝蒸饭》做法内容如下:

简介

好吃的日式蒸饭,除了食材要新鲜,甘美的高汤也是不可或缺的关键,如果没有时间自己熬煮高汤,又不想使用市售的罐头汤,最简单的方法就是选用一瓶鲜美不死咸的酱油加香菇水! 由于这次做的是干贝蒸饭,除了运用在蒸饭的高汤,让白米更有味道外,我还拿来熬成浓醇的酱汁淋在干贝上,给予蒸饭更丰富的滋味!多花一点心思与时间,小小一碗蒸饭就是令人满足的大餐!

材料

生食干贝6颗

吻仔鱼适量

干燥香菇6朵

白米1杯半

大蒜1瓣

姜片3片

红萝卜1小根

酱油3大匙

米酒1大匙

鲑鱼卵适量

鱼肉适量

蔬菜油1大匙

水适量

酱汁:酱油50ml

酱汁:味碄25ml

酱汁:糖10g

洋葱丝半颗

做法

1

干燥香菇泡软(泡香菇水留下)切细丝,大蒜切末,红萝卜刨成细丝,白米洗净沥干

2

一半干贝剥成丝备用

3

鱼肉切成小丁,倒入少许米酒(食材外)拌一下

4

热锅加入蔬菜油爆香姜片,蒜末后加入吻仔鱼炒香,续加香菇丝、红萝卜丝及白米拌炒

5

将炒好的米移至电锅内锅,加入1杯半的香菇水(不足的部分以水代替)、酱油、米酒拌匀,外锅放水一杯开始蒸饭。待电锅开关跳起后,把鱼肉丁,干贝丝舖于饭上,外锅再次放水半杯,蒸至饭熟透即可

6

将酱汁所有材料放小锅,煮至浓稠即可熄火

7

剩余干贝以火枪将表面炙烧至上色即可

8

最后将饭盛入碗内

9

摆上干贝与鲑鱼卵,淋上酱汁就完成了!

烹饪小知识

想要减肥瘦身早餐应该吃什么

黑咖啡。美国科学家研究发现,在早餐前30分钟喝一杯黑咖啡不仅能帮你有效地控制食欲,让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了,还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。瘦身早餐吃什么

全谷物食物。告别白米粥、牛奶吐司、馒头等这类主食,用燕麦粥、杂粮粥、全麦面包、山药、红薯等代替,这类复合碳水化合物既能快速转化为能量为身体和大脑供能,又能提供持续的饱腹感,让你不会产生中途觅食的冲动。

优质蛋白。鸡蛋、牛奶、豆浆都可以,优质蛋白有助于延缓胃的排空速度,并能保持血糖的稳定,避免因血糖波动导致暴饮暴食,也能降低午餐时对高脂肪高糖食物的兴趣。

酸奶。果蔬沙拉自然是补充维生素和矿物质的首选,但一定要少用沙拉酱,改用酸奶来代替,既能补充蛋白质和钙,还能防止被热量炮弹击中,要知道沙拉酱的脂肪含量大多在70%~80%之间,拌入一勺沙拉酱你就吃进去了75千卡的热量!

早餐减肥要避开哪些误区

早餐误区一:喝果汁。你可能觉得早餐中喝着一杯果汁开始你的一天是很健康和益与减肥的事。但果汁也是有要求的,首先,商店里卖的果汁千万不能喝,它们是富含大量的糖分在里边,喝了你的减肥计划就彻底失效了。应该要喝新鲜现榨的果汁,富含天然营养成分,如各种维生素、矿物质等,同时水果所含的纤维可以帮助你增添饱腹感,克服饥饿的痛苦直到午饭。

早餐误区二:糕点做主食。走在街道,看着面包店里的糕点是不是很受吸引?很多减肥者以为一天的减肥需要有一定的能量,所以早餐要吃的好一点,就会忍不住买了个甜甜圈、小件蛋糕等作早餐。这就错了!这些含有大量糖分和奶油的食物,相当于1000大卡,并且吃完过后会引诱你的食欲大发,继续忍不住吃零食,把你的减肥计划一一攻破。

早餐误区三:不喝咖啡。大多减肥者都会认为咖啡是肥胖的好朋友,其实早餐时喝一小杯咖啡是可以帮助我们身体燃烧脂肪的,当然要尽量少糖少奶。喝完减肥咖啡30-40分钟后,血液中的脂肪酸浓度会升高,开始将脂肪酸转变成热能,能有效燃烧脂肪。另外喝完咖啡会容易感到一些口干,因为分解脂肪正在消耗水分,促使我们多喝水。

早餐误区四:不吃早餐。当你匆匆忙忙赶去上班时,早餐就成了可有可无的事情了。这就大错特错了!对每一个人来说,一个营养均衡的早餐的作用是非常大的,减肥者想要有体力有毅力地进行他们的减肥计划,早餐是一天中的减肥饮食必不可少的环节。每天坚持早一点起床,自己做早餐,多种搭配,面包、蔬菜、果汁,既享受又瘦身。

早餐误区五:各种酱。想要减肥的人早餐都会选用全麦面包做早餐,但是全麦面包又干又没有味道,很多人会选择涂抹一些沙拉酱,果酱或花生酱增加味道好进食。这是错的,这样你的减肥餐就没有效果了,因为这些酱所含的糖分高,油脂重,吃了只会增加身体的脂肪含量,起不到瘦身的效果。

瘦身早餐吃什么

早餐误区六:早午餐一起吃。很晚起了没吃早餐,身体得不到补充元素,等到十点多的时候就把午餐提前,当做早餐和午餐一起吃,体内会大量吸收食物中的营养成分来满足机体的需要,会容易长胖。过后因为你提前吃了午餐,到下午四点多体内的热量消耗得差不多了,又饿了,这时就会诱发你的食欲。

早餐减肥要注意哪些事项

1、早饭必须吃,一个鸡蛋(可用鸭蛋,鹅蛋代替)(每天不超过一个鸡蛋)+少量面食+豆浆(推荐豆浆)或奶。还可吃些菜包。

2、午饭一般吃少量粮食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(虾或鱼或鸡肉)或者只吃些水果就好了。

3、晚饭跟中午基本差不多:少量粮食或玉米粥+一些清淡蔬菜(饭后吃些水果),水果沙拉减肥食谱。

4、减肥期间忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的东西最好少吃。比如:巧克力,炸鸡,方便面,汽水,花生,啤酒,蛋糕,肯德基、麦当劳等。

5、减肥期间尽可能多吃一切蔬菜,水果虽然可以多吃点但最好适可而止,糖份太高。

6、不管吃热量高或者热量低的东西,都要适可而止,这样是不会张肉的。

7、如果非常胖的话,强烈建议做些能出汗的有养运动(慢跑,跳绳,骑自行车,必须坚持40分钟以上)。

8、减肥时候应该常吃的蔬菜:全麦面包,玉米,米饭(少量一次1到2两)鸡蛋,鸭蛋、豆浆,牛奶(少量),苹果,没甜味的菜瓜,黑木耳,西红柿,黄瓜,冬瓜,苦瓜,海带,芹菜,韭菜,紫菜头,豆腐,豆皮,鱼虾鸡肉(少量),和一切蔬菜。

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