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荞麦炒饼丝_荞麦炒饼丝的做法步骤_简单易做的荞麦炒饼丝

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-06-25 12:13
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:荞麦炒饼丝的做法、荞麦炒饼丝 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《荞麦炒饼丝》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《荞麦炒饼丝》做法内容如下:

材料

雁门清高有机纯苦荞茶适量

小麦面粉适量

葱适量

胡萝卜适量

茴子白适量

洋葱适量

做法

1

把雁门清高有机纯苦荞粉和小麦面粉按照1:4的比例混合;

2

冲入开水,放凉后和成面团,醒面3-4小时(天气热,可以最后放在冰箱里醒);

3

取出面团,搓成长条,再分成大小合适的小剂子,将面剂子抹油,擀成大的薄片;

4

平底锅烧热,放入擀好的薄饼,一面烙好后,翻面,把另一面也烙熟,全部烙好备用;

5

洋葱切丝,胡萝卜切丝,葱切成葱花,茴子白切丝,把烙好的饼也切丝;

6

锅加油,烧热后下入葱花和胡萝卜炒出香味,下入洋葱和茴子白翻炒,调入盐,生抽,花椒粉,醋,蚝油,翻炒均匀;

7

出炉装盘即可,炒荞麦饼丝就完成啦!

烹饪小知识

一、百香果的吃法

⑴ 直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。

⑵ 制作果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。

⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。鸡蛋果怎么吃

二、百香果宜忌

百香果是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象;还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

除了胃不好的人不适宜多吃百香果,还有对百香果过敏的人不能吃,其他人都是可以吃,连孕妇和婴幼儿都可以。百香果的果籽也是可以吃的,脆脆地还能增加口感。

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