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香浓烤乳酪蛋糕_香浓烤乳酪蛋糕的做法步骤_简单易做的香浓烤乳酪蛋糕

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-07-30 20:24
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:香浓烤乳酪蛋糕的做法、香浓烤乳酪蛋糕 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《香浓烤乳酪蛋糕》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

香浓烤乳酪蛋糕_香浓烤乳酪蛋糕的做法_香浓烤乳酪蛋糕怎么做

《香浓烤乳酪蛋糕》做法内容如下:

简介

消化饼干做底,乳酪馅搅打得浓郁滑顺,香浓绵密的烤乳酪蛋糕,绝对是我家下午茶首选^^

材料

烤模1个

消化饼干125g

无盐奶油50g

奶油乳酪250g

细砂糖90g

酸奶105g

柠檬汁1小匙

蛋2颗

低筋面粉20g

做法

1

准备好直径约18cm圆形活动式烤模,以锡箔纸将活动式圆形烤连模底紧紧包住(可以包两层,以免后续加水于烤盘时水进入烤模)

2

先将奶油乳酪、蛋从冰箱取出,使其回复至室温状态备用;无盐奶油微波融化成液状备用,制作饼皮,将消化饼捣碎(或压碎)倒进搅拌盆内,加入已融化无盐奶油,以橡皮刮刀混合拌匀

3

将饼干屑倒入圆形烤模中,均匀铺满,再以手紧紧压平密实,铺上保鲜膜放置冰箱冷藏约15分以上使其硬实

4

制作乳酪馅,将已软化的奶油乳酪以电动搅拌器搅拌成柔滑的奶霜状

5

加入砂糖、酸奶、柠檬汁于步骤4,以电动搅拌器一起搅拌均匀

6

再将打散的蛋液分3-4次加入搅拌均匀,每次加入时皆需搅拌均匀后再加入蛋液再搅拌均匀

7

加入过筛后的低筋面粉,以橡皮刮刀搅拌均匀至看不到粉末

8

从冰箱取出饼皮的18cm圆形活动式烤模,将乳酪馅倒入烤模

9

烤模轻轻摇晃使之平整,如有些许气泡,可以竹签或探针刺破

10

送进预热过的烤箱,烤盘加水,(为防止水进入蛋糕,我在底层又加了一个派盘),以180度C烤约40分钟

11

烤出炉后,将蛋糕先散热放凉,冷却后,以蛋糕刀沿着烤模与蛋糕间划一圈,方便脱模取出,以保鲜膜包覆好放进冰箱冷藏约3小时以上(冰冰的才更好吃喔!)

12

切一块入喉,幸福又满足^^

13

成品

烹饪小知识

怀孕每个阶段所需要的营养物质都是不同的,不同的食物能够补充不同的营养。因此对于怀孕三个月吃什么好的问题,孕妇一定要知道,只有这样才能让胎宝宝健康的生长。

一、蛋白质

胚胎的发育需要大量的蛋白质,因此在怀孕第三个月等初期阶段时应该注意多吃些富含有蛋白质的食物来补充充足的蛋白质,从而能够让胚胎更好的生长。不管是植物蛋白还是动物蛋白,孕妇都应该均衡的摄取,只有多方面摄取才能补充充足的蛋白质。而相较于植物蛋白而言,动物食品中所含有的蛋白质更容易被人体所吸收利用,因此孕妇在平时生活中可以适量的多吃些动物食品。

比如像红烧肉,罐焖牛肉、辣子鸡等,这些食物中不仅含有大量丰富的蛋白质,同时其口感也备受孕妇的喜爱,可以帮助孕妇有效的增强食欲。如果想吃鱼的话可以选择清蒸鱼、红烧鱼等,同样能够补充充足的蛋白质。孕三个月需要多吃什么

二、碳水化合物和脂肪

怀孕初期阶段的孕妇还应该适量的多吃些富含有碳水化合物以及脂肪的食物,这类营养物质对胎儿的生长发育也十分的重要,如果孕妇长期缺乏这些营养物质的话不但会影响到胎儿的生长发育,同时还不利于孕妇自身的健康。相较于脂肪类食物而言,碳水化合物显得更加重要一些,因为脂肪可以动用人体的储备,但碳水化合物只能通过不断的摄取才能获得,因此孕妇更应该多吃些富含有碳水化合物的食物。

为了能够补充更加充足的碳水化合物,孕妇在平时生活中还可以将各种米、面、杂豆、薯类等五谷杂粮混合烹调食用,这样能够补充更加充足的碳水化合物。或者还可以将谷类与蔬菜、水果混合制作,以此来补充更加充足的营养。

三、水和无机盐

专家提醒,孕妇在怀孕初期阶段必须要补充充足的水分以及无机盐,尤其是在怀孕的第三个月每天都要注意保证水的供应,最好是能够养成喝水的习惯,这样不仅可以有效的缓解各种不适的妊娠反应,同时还能帮助孕妇有效的预防便秘等症状的出现。除了可以通过喝水来补充水份之外,同时孕妇在平时生活中还可以通过多吃些富含有水分的食物来起到补水的功效,比如像各种瓜类食物。

同时还要特别的注意补充充足的微量元素以及无机盐,这类营养物质在西洋参、枸杞子、杏仁等食物中比较常见。研究发现,这类食物中含有大量的钙、铁、磷、钾、锌、硒等营养物质,这些都是孕妇极其需要的。因此在怀孕三个月吃什么好的问题上,各种含有无机盐的食物都是必不可少的。

四、维生素

除了蛋白质以及各种矿物质之外,维生素是维持人体正常生理活动必不可少的物质之一,因此孕妇在怀孕期间也要注意多摄取补充。要想补充充足的维生素,在平时生活中就应该多吃些水果以及蔬菜,这些食物中所含有的维生素都非常的丰富,同时还含有各种矿物质以及微量元素,从而更好的促进胎儿的生长发育。

孕三个月需要多吃什么

怀孕三个月缓解早孕反应的饮食方案

1:少量多餐,避免空腹:被早孕反应折磨的孕妈妈就不要拘泥于进食时间了,只要想吃就可以吃,不用考虑食物的营养,也不必强求每餐的分量。随意进食,这样反倒能增进食量。当然,也不能暴饮暴食。

2:饮食多样,比例适当:孕妈妈每天要保证各类食物的摄入量和适当比例,所以最好每天三餐的食物品种不同,每周的食物品种也不重复,这样才能达到营养均衡。

3:小零食、饼干、面包及苏打饼等食物可降低孕吐的不适:酸奶较热牛奶的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妈妈可适当食用。孕妈妈还可以将一些小饼干放在床头,早晨起床之前吃一两块,而如果半夜醒来,吃一小块饼干还可以防止早上呕吐。

4:吃点水果和姜:多吃水果,如香蕉可以帮助补充体内电解质。水果比甜食更有止吐的效果。另外有研究发现,姜可以有效缓解孕吐,怀孕期间吃姜并没有危险。

5:食物清淡,符合口味:有的孕妈妈喜欢吃酸的,有的喜欢吃辣的,因此要根据孕妈妈的口味,选择烹调方法。尽量不要吃太咸、油腻或有特殊气味的食物。食物的烹调应以炒、炖和清蒸为主。

6:吃易于消化的食物:动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,这些都是易于人体消化和吸收的食物,味道鲜美并且含有丰富的优质蛋白质,孕妈妈可以经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易于消化吸收,含糖分高,能提高血糖的含量,改善孕妈咪因孕吐引起的酸中毒。

7:正确喝水:吃完点心后,应该过一个小时再喝水;尽量把喝水时间安排在正餐之间,不要一次喝得太多,否则胃撑满了会没食欲。正确的方法是每天经常性地喝水,争取每天喝水量达到1700毫升左右。如果孕妈妈吐得厉害,可以喝一些含有葡萄糖、盐和钾的运动饮料,来补充流失的电解质。

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