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青瓜炒鸡柳_青瓜炒鸡柳的做法步骤_简单易做的青瓜炒鸡柳

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-07-30 20:25
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:青瓜炒鸡柳的做法、青瓜炒鸡柳 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《青瓜炒鸡柳》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

青瓜炒鸡柳_青瓜炒鸡柳的做法_青瓜炒鸡柳怎么做

《青瓜炒鸡柳》做法内容如下:

材料

腌制鸡肉

做法

1

鸡胸肉切成中等大小的块,腌制10分钟

2

加入蒜蓉和鸡肉

3

加入芝麻油,水和辣椒油

4

加入芝麻油,水和辣椒油

5

放入黄瓜快速翻炒2分钟

6

用适量红尖椒做点缀,即成

7

青瓜炒鸡柳

烹饪小知识

关于怎样泡茶叶是正确的的问题解答

绿茶,现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。一般来说,绿茶冲泡水温以80℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2—3分钟为好,最好现泡现饮。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用3克茶叶冲水150毫升,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。黄茶和白茶的冲泡方法与此接近。

乌龙茶,茶叶要多放。乌龙茶冲泡时水温也以沸水为宜。乌龙茶的泡茶用量较多,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。乌龙茶可冲泡5—6次,时间可由短到长,以2—5分钟为宜。

红茶,泡久些更健康。与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥地它的保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡得久些更好。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次—4次,红碎茶则可冲泡1次—2次。

怎样泡茶叶是正确的

黑茶,重点在洗茶。以普洱茶为代表的黑茶,属于后发酵茶类,原料较为粗老。黑茶的特征在于"越陈越香",须经历较为剧烈的沸水冲泡过程,才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味儿,而紧压砖茶还要经过烹煮。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。后续冲泡时间常为5分钟。

可见,不同种类的茶叶,其浸泡的时间都是有学问的,并不是泡的时间越久就越好。我们在饮茶的时候,应该对自己喝的茶有一定认识和了解,掌握泡茶的正确方法,这样才能让你从茶中得到营养成分,让这些营养更好的保健身体。

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