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干煸芸豆_干煸芸豆的做法步骤_简单易做的干煸芸豆

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-07-31 12:16
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:干煸芸豆的做法、干煸芸豆 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《干煸芸豆》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

干煸芸豆_干煸芸豆的做法_干煸芸豆怎么做

《干煸芸豆》做法内容如下:

简介

芸豆学名菜豆,是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。芸豆不宜生食,必须煮透才能食用。干煸是川菜的一 种烹调技法,加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮即成。

材料

芸豆300克,香肠(猪肉)少许,盐、油、大蒜末、鸡精适量。

做法

1、芸豆去老根洗净切丝,香肠切条。

2、起锅热油煸炒芸豆、香肠。

3、小火煸炒至芸豆出现皱褶时,放蒜末煸香。

4、放盐和鸡精调味即可。

烹饪小知识

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精选红豆薏米燕麦的绿色食材(熟豆子),加入八十克白糖(也可按个人口味)加入开水(或者三十度温水)

选择好的破壁多功能料理机进行精细打磨,定好时间(两分半钟),调好转速的大小(一般是先小后大),开动开关进行打磨(破壁料理机可以把食材的细胞壁分解,使人体更好的吸收营养)

经过破壁料理机打磨的食材。口感更细腻,无渣,不用过滤,留住了食材本身的营养价值。时间一到料理机自动停止,把料理机的转速恢复到最小,方便下次打磨。

注意事项

不要添加任何添加剂,以防影响口感及营养价值

打磨时注意打磨规范,正常操作

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