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意式香肠炒蝴蝶粉_意式香肠炒蝴蝶粉的做法步骤_简单易做的意式香肠炒蝴蝶粉

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-07-31 12:42
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摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:意式香肠炒蝴蝶粉的做法、意式香肠炒蝴蝶粉 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《意式香肠炒蝴蝶粉》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

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《意式香肠炒蝴蝶粉》做法内容如下:

简介

这是一顿不中不洋的桌餐或午餐,洋肠子洋粉儿,但用的是中国的调料,经过这种不经意的结合,还真算是有顿好吃的。

材料

主料:蝴蝶粉约75克、意式香肠约50克、红萝卜片1把、西芹3大梗。

调料:生抽1大匙、酱油膏1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、芝麻油1小匙。

做法

一、开锅把水烧开,放入蝴蝶粉,煮至熟透;

二、捞起,用冷水冲洗,滤水;

三、锅放底油,加入红萝卜片和香肠,煸出味来;

四、倒入蝴蝶粉,翻炒几下;

五、加入西芹,加生抽1大匙、酱油膏1大匙、白糖1/4小匙和胡椒粉1/4小匙,翻炒均匀;

六、临出锅时加芝麻油1小匙,兜匀,出锅,享用。Enjoy !

小诀窍

一、酱油膏的味道比生抽厚重,炒时加了一大匙;

二、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。

烹饪小知识

针对慢性胃肠不适,主要注意以下几点:

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。

2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

胃不好的人吃点什么好

3、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

6、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

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