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苹果奶酥_苹果奶酥的做法步骤_简单易做的苹果奶酥

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-08-02 09:00
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:苹果奶酥的做法、苹果奶酥 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《苹果奶酥》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

苹果奶酥_苹果奶酥的做法_苹果奶酥怎么做

《苹果奶酥》做法内容如下:

简介

apple crumble 苹果奶酥是道英国家常甜点,食材准备非常地平易近人,轻松好上手也不易失败,小烤盅专用之免糖煮苹果版本,简单方便又快速! {珈常日々杂话历} 部落格 {珈常日々杂话历} FB粉丝页 欢迎大家来跟我话家常^O^

材料

低筋面粉60g

奶油30g

红糖20g

苹果丁120g

蜂蜜10g

柠檬汁少许

红糖5g

低筋面粉2g

肉桂粉少许

做法

1

先处理奶酥粒奶油不退冰,和面粉及糖放一起用手捏成小颗粒状(容易流手汗或是手温过高的人可以用不锈钢叉子or奶油切刀或切板操作)或是用食物调理机打一下停一下快速搅拌成颗粒状(不要打太久,勿打太散)我用食物调理机的切碎功能还挺方便!处理好的奶酥粒,上面覆蓋保鲜膜后即可进冰箱冷藏备用

2

苹果馅部分先倒入液状的蜂蜜及柠檬汁,轻轻搅拌均匀,再倒入粉状的糖和肉桂粉及面粉一起拌匀 (也可添加喜欢的果干)

3

然后苹果馅取出时要稍微沥掉多余水份(才不会影响奶酥的酥脆度噢!)放入烤盅约七分满

4

铺上奶酥粒后,进已预热180度的烤箱,烤40分钟,烤至表面是焦脆金黄色即可完成趁热吃最好吃,也可加香草冰淇淋一起享用,美味加乘! 放凉了可再放小烤箱回温加热2分钟,仍是好吃噢!

烹饪小知识

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

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2.牛肉含维生素

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

4、牛肉中富含结合亚油酸

牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

5.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用,能增强免疫力。

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