关键词不能为空

位置:食谱大全_食享家常美食 > 家常菜谱 > 家常炒之两性太极_家常炒之两性太极的做法步骤_简单易做的家常炒之两性太极

家常炒之两性太极_家常炒之两性太极的做法步骤_简单易做的家常炒之两性太极

作者:食谱大全_食享家常美食
来源:http://www.tianranxiang.cn
日期:2020-08-02 09:01
阅读:

摘要:欢迎光临食享家常美食频道,本文的主题是:家常炒之两性太极的做法、家常炒之两性太极 材料和步骤,如果平时在家不知道吃什么或者想获得更多《家常炒之两性太极》相关优秀的菜谱推荐,请持续关注我们!

家常炒之两性太极_家常炒之两性太极的做法_家常炒之两性太极怎么做

《家常炒之两性太极》做法内容如下:

简介

红男绿女,两性太极。我一直很喜欢新版红楼梦,最近又是时常找出来翻看,故事里的珍馐佳肴公子佳人着实让人牵挂。最近又要和老公去看电影太极于是做了这个双蔬配饭。

材料

黄瓜一根,鸡蛋两个,甜椒一个,猪瘦肉,葱,盐,鸡粉,淀粉,生抽,老抽,料酒

做法

1.黄瓜,甜椒洗净,黄瓜不去皮切滚刀小块儿,甜椒切粗丝儿,打两个鸡蛋备用,切葱花备用

2.猪肉切条儿,加盐,料酒,淀粉抓匀腌制,

3.烧滚水,放入腌好的肉划白,去除多余淀粉,

4.烧热炒锅,加入油,葱花,炒熟鸡蛋盛出,

5.锅内下入黄瓜炒至七分熟,拌入鸡蛋,落入盐,鸡粉,拌匀,点上香油,盛出装碟,

6.洗净炒锅,重新倒入油,加入葱花,下甜椒丝儿翻炒至七分熟加入肉丝儿快炒至肉丝变色,加少许老抽调色,

7.向锅中加入生抽,盐,鸡粉,调味儿,盛出装碟,

8.将之前蒸好米饭盛入圆碗,压平表面,向碟中反扣即成。

小诀窍

TIPS:

1.腌制好的肉要下滚水划白,去除多余淀粉,既美味又健康

2.米饭反扣前要压平表面才能扣出美好造型。

烹饪小知识

如何剥野生山核桃?把核桃放在锅里煮开然后捞出迅速放入冷水中,这样处理后就好打开了。试后效果的确很好(热胀冷缩的原理,使核桃产生裂纹),而且可以扒出完整的核桃仁。

山核桃的营养价值

山核桃又名“碧根果”或“长寿果”, 能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲,北美等国家,其果实营养丰富而味美。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍。

长寿果营养极为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

李时珍说,长寿果能“补肾通脑,有益智慧”。将长寿果仁与冰糖共捣成泥,密藏罐中,每次取两勺,开水冲饮,那冲后浮起的一层白色液体,便是补脑力最强的“长寿果奶”。神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗作用。常吃长寿果,还可美容。据说,我国已故著名京剧表演艺术家梅兰芳生前就常吃长寿果,以保持面色红润。

营养价值

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

免责声明:鉴于“家常炒之两性太极、家常炒之两性太极怎么做好吃”来自网友上传、网络资料整理分享,版权归属没办法及时考证,任何烹饪作品的版权拥有者,请及时联系我们。如有侵犯您的权益,请联系食享家常美食网进行删除处理!


本文来自网络,不代表「食谱大全_食享家常美食」立场,转载请注明出处:http://www.tianranxiang.cn/jccp/9703.html

家常炒之两性太极_家常炒之两性太极的做法步骤_简单易做的家常炒之两性太极的相关文章